2011年 ラーメン今年の一杯目。

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今年のラーメン一杯目は
秋田市川元の市立総合病院近くにある<名代支那そば まると>へ・・・^^

年中無休で朝7時から営業しているので、
朝ラー派にはうれしいお店かも。





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おしながき^^




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注文したのは辛みそのせそば。

鶏がら、煮干し、鰹節、野菜ベースで
あっさりしているけどだしの旨みがあって美味しいスープが
細縮れ麺とよく合って美味しかったです。

自家製チャーシューは桃豚使用だそうです。

(写真左下の)
ピリ辛、にんにくのパンチのきいた辛味噌を入れたら
また違った味に変身^^
これはこれでなかなかおいしかった!

一杯で二度楽しめるラーメンでした。




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by futonya_san | 2011-01-18 11:21 | yummy~♪