ラーメン食べある記 ~その3~

c0144683_20493646.jpg

ラーメン食べ歩きレポその3は
店名のカッコよさから気になっていた
秋田初の二郎系ラーメン
秋田市・広面 <ラーメン マシンガン>です。

東京の人気店<ラーメン二郎>の味に衝撃を受けた店主が
秋田になかった味を広めたいとお店をオープンしたそうです。






小さな入り口だから、かなり小さいお店かな?と思いきや、
店内は意外と思ったよりは広かったです。
でも広いといってもカウンター8席でした。


注文したのは・・・


c0144683_20523017.jpg

味噌ラーメン1型。

企業秘密の具材を長時間煮込んで作ったスープはこってり濃厚。

メニューは醤油と味噌で、

背脂の量が普通の1型と背脂多めの2型があります。



c0144683_20554757.jpg

麺はかなりコシの強い太目の自家製麺。
(二郎と同じ日清製粉のオーション使用)

にんにくを入れますか?と聞かれ、
「2人で食べたらにんにく臭くない!」と思いっきりトッピング^^
にんにくがスープのうまみをとても引き立ててくれましたが、
案の定、あまりのにんにく臭さにガムを買って帰りました。(笑)







=おまけ=

c0144683_20563874.jpg

毎年私の楽しみになっているオットの義理チョコ・・・^^




人気ブログランキングへ
[PR]

by futonya_san | 2010-02-15 21:16 | yummy~♪